Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olup mezuniyetinden bu yana İzmir Barosu avukatlarındandır. Mezuniyetinden itibaren ulusal ve uluslararası tahkim ve ticaret, rekabet hukuku, ticari şirketlerin birleşmesi ve bölünmesi, tür değişikliği ve devri alanlarında çalışmalar yapmıştır. 2017 yılında Tamer Atabay ile birlikte Atabay Hukuk Bürosu’nu kurmuştur. 

Önleyici hukuku iş hayatına dahil etmek, danışmanlık verdiği şirketlere en hızlı ve etkili çözümleri sunmak, ayrıntıcı araştırmacı özelliklerini mesleği ile birleştirmek adına Atabay Hukuk Bürosu’nu kuran Avukat Gökçe Atabay, avukatların uzmanlaşması ve departmanlaşması için çalışmalar yapmakta ve Atabay Hukuk Bürosu iş organizasyonunun etik değerlere bağlı, alanında uzman avukatlarla yürümesi adına yöneticilik yapmaktadır. Hala, sözleşmelerin hazırlanması, ticari alacakların tahsili, kooperatif hukuku alanlarında avukatlık faaliyetine devam etmektedir.

Gökçe Atabay, ayrıca Adalet Bakanlığı Arabuluculuk Daire Başkanlığı’nda sicile kayıtlı arabulucu olup işçilik alacakları, ticari uyuşmazlıklar, kira uyuşmazlıkları, gayrimenkul hukukundan doğan uyuşmazlıklar ve sair alanlarda arabuluculuk yapmaktadır.